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湖南大學(xué)論壇|先為求是

標(biāo)題: 杜國(guó)楹天下武功唯快不破小罐茶創(chuàng)新仍在繼續(xù) [打印本頁(yè)]

作者: j23alex 時(shí)間: 2018-1-2 16:31
標(biāo)題: 杜國(guó)楹天下武功唯快不破小罐茶創(chuàng)新仍在繼續(xù)

提到喝茶，很多人大概認(rèn)為其是悠哉悠哉的賦閑生活的標(biāo)志，然而隨著小罐茶的出現(xiàn)，喝茶也變得現(xiàn)代化以及簡(jiǎn)約化。這要得益于杜國(guó)楹的創(chuàng)新精神。

2017年7月，央視播出了一個(gè)三分鐘長(zhǎng)的茶葉廣告，“小罐茶，大師作”的slogan和茶文化大師們競(jìng)相出鏡，引起大量關(guān)注。今年上半年，小罐茶實(shí)現(xiàn)銷售3億元，預(yù)計(jì)全年將實(shí)現(xiàn)銷售收入6-7億元。小罐茶火了。

營(yíng)銷好，產(chǎn)品也好

小罐茶似乎是一夜之間就火起來(lái)的。和北京馬連道上的眾多茶店相比，小罐茶是個(gè)很年輕的品牌。小罐茶2016年7月上市，至今不過(guò)一年時(shí)間。上市后的5個(gè)月，小罐茶銷售突破1億元，2017年預(yù)計(jì)增幅500%以上。這個(gè)數(shù)字對(duì)于年銷售額六七個(gè)億的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，已經(jīng)能夠排進(jìn)前列。

2012年在決定進(jìn)入茶產(chǎn)業(yè)后，創(chuàng)始人杜國(guó)楹就帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)深入全國(guó)產(chǎn)茶區(qū)尋找好茶。他們發(fā)現(xiàn)，中國(guó)缺的不是好茶，而是好茶的認(rèn)知標(biāo)準(zhǔn)：如何讓消費(fèi)者便捷簡(jiǎn)單地買(mǎi)到真正的好茶。為此，他們用近四年時(shí)間，行程40萬(wàn)公里，找到并最終打動(dòng)了中國(guó)八大名茶中堪稱行業(yè)標(biāo)桿的八位大師。這些大師或是國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，或是世代制茶大家，代表了中國(guó)制茶技藝的至高水準(zhǔn)。

由此開(kāi)始，杜國(guó)楹團(tuán)隊(duì)開(kāi)始搭建起小罐茶的產(chǎn)品體系：普洱熟茶、武夷大紅袍、西湖龍井、安溪鐵觀音、黃山毛峰、茉莉花茶、福鼎白茶、滇紅，共八類茶品。這些茶葉的共同特點(diǎn)是：覆蓋中國(guó)茶葉的主流品類，市場(chǎng)認(rèn)知程度較高;產(chǎn)區(qū)、原料、加工工藝和成品質(zhì)量，都是對(duì)全國(guó)各產(chǎn)區(qū)茶葉的優(yōu)中之選。考慮到很多消費(fèi)者并不懂茶，對(duì)小罐茶的選品水平可能不放心，杜國(guó)楹邀請(qǐng)制茶大師深度參與，小罐茶的每個(gè)單品，都有全國(guó)公認(rèn)的制茶大師把關(guān)。這種精益求精且充分考慮消費(fèi)痛點(diǎn)的態(tài)度，正是杜國(guó)楹所稱的“精品主義”。

譬如“小罐茶?普洱熟茶”，精選西雙版納核心產(chǎn)區(qū)百年以上古樹(shù)的春茶原料拼配，采用中國(guó)普洱茶終身成就大師，原勐海茶廠廠長(zhǎng)、總工程師鄒炳良先生自創(chuàng)的渥堆發(fā)酵技術(shù)精制而成。成品金毫滿披，含芽過(guò)半;沖泡時(shí)茶湯紅濃明艷，陳香高顯。

創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展，中國(guó)茶雖已發(fā)展了數(shù)千年，但同樣需要在傳承基礎(chǔ)上的創(chuàng)新，而小罐茶之所以能夠快速躥紅，就在于其讓人耳目一新的品牌創(chuàng)新，用其特有的包裝和精良的制作工藝以及統(tǒng)一的優(yōu)秀品質(zhì)，把中國(guó)新時(shí)代的茶產(chǎn)品帶給全國(guó)乃至全世界的消費(fèi)者。

杜國(guó)楹帶來(lái)的小罐茶，讓所有人都耳目一新，成為了現(xiàn)代派茶的開(kāi)創(chuàng)者，期待小罐茶能夠繼續(xù)葆有創(chuàng)新精神，為消費(fèi)者帶來(lái)更多優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

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